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La Chambre Consulaire Interprofessionnelle de Saint-Martin adhère depuis octobre 2021 au réseau Cité du Goût et des Saveurs.

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Réseau porté par CMA France, Assemblée des Chambres de Métiers et de l'Artisanats françaises, il a pour ambition de mettre en lumière les savoir-faires, les productions et les compétences des territoires en matière d'alimentation, de cuisine ou encore de restauration. 

Déployées sur tout le territoire, les Cités du Goût offrent une parenthèse gourmande où passionnés, amateurs ou tout simplement consommateurs sont sensibilisés au bien manger et aux savoir-faires des producteurs locaux.


Vous transmettre le plaisir de cuisiner est notre priorité ! Au programme : plaisir, tours de main, saveurs et convivialité alors partez à la découverte des secrets des chefs !

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Découvrez les fruits de Saint-Martin

Corossol

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Soursop

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Tamarin

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Tamarind

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Guavaberry

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Guavaberry

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Carambole

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Star Fruit

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Banane

Plantain

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Plantain

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Produits locaux

Ateliers


Durant SPOTLIGHT, découvrez nos premiers ateliers 

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ATELIER

Les plantes médicinales

Profitez de notre expert pour vous initier à la reconnaissance, à la cueillette, au séchage et à l'utilisation des plantes médicinales.

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ATELIER

Autosufficance alimentaire

Mieux consommer, c'est adopter une approche durable. Découvrez les mises en pratiques proposées par notre intervenant. 

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Feuilles de menthe poivrée
Ateliers

Le bien manger, manger local

Bien Manger

NOS MISSIONS

 

  • Promouvoir l’artisanat alimentaire, les savoir-faire, les métiers et produits de qualité.

  • Rapprocher l’artisan du consommateur.

  • Maintenir une économie locale en accompagnant les artisans du secteur alimentaire dans les opportunités de marchés et dans les évolutions des modes de consommation.

  • Éduquer et sensibiliser les consommateurs au manger « local et artisanal » .

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